Granizados para hostelería, con granizadora o batidora
Dale a tu carta un motivo más para que apetezca quedarse. O llevárselo.
Desde los clásicos de limón y fresa hasta una combinación de piña y coco. Descubre tres formas de incorporar granizados a tu establecimiento y elige la que encaja con tu equipo y tu manera de trabajar.
Granifruit con 18 sabores
Opciones para el local y para llevar
Elige cómo quieres trabajar tus granizados
Puedes ofrecer variedad añadiendo el sabor al servir, preparar cada vaso en batidora o trabajar con un depósito de limón o fresa ya preparado.
Granifruit con granizadora
Base neutra + puré al servir
Base neutra en la máquina y puré elegido al servir. Para ofrecer distintos sabores desde una misma base.
Granifruit con batidora
Hielo, agua y puré por servicio
Hielo, agua y puré preparados por servicio. Para incorporar granizados sin necesitar granizadora.
Clásicos de limón y fresa
Preparado en el depósito
Preparado del sabor elegido y agua en la granizadora. Para servir directamente el sabor preparado en el depósito.
Una base en la máquina. El sabor se elige en cada vaso.
Prepara la base neutra Granifruit en tu granizadora y añade el puré elegido al servir. Así puedes ofrecer distintos sabores desde una misma base, sin dedicar un depósito a cada sabor de la gama.
Fresa para quien busca un clásico, mango para quien prefiere una propuesta tropical o una combinación de piña y coco para descubrir algo diferente.
-
1
Prepara la base
Mezcla el neutro con agua siguiendo las indicaciones del producto.
-
2
Trabaja la textura
Introduce la mezcla en la granizadora y sigue el proceso correspondiente.
-
3
Elige el sabor al servir
Incorpora el puré seleccionado y completa la presentación.
sabores disponibles
servicios orientativos por bolsa
botellas en el pack
sabores Granifruit
Hielo + agua + puré. Sin granizadora.
¿En qué se diferencia de la granizadora?
Cada servicio se prepara en el momento, en batidora, sin base neutra en polvo. No necesita granizadora ni depósito.
Amplía tu carta de granizados sin incorporar una granizadora
Prepara cada servicio con hielo, agua y el puré elegido en una batidora adecuada para trabajar con hielo. Una opción para incorporar granizados a tu carta y elegir el sabor de cada pedido.
Puedes utilizar un sabor individual o desarrollar combinaciones con la gama de 18 purés.
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1
Elige el sabor o la combinación
Selecciona el puré de la gama de 18 sabores.
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2
Añade hielo, agua y puré
Sigue las indicaciones de preparación del catálogo.
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3
Bate y presenta
Obtén la textura de servicio y cuida la presentación.
servicios orientativos por botella
botellas en el pack
sabores configurables
Limón y fresa: dos clásicos que siempre encuentran su momento
Elige el preparado de limón o el de fresa, mézclalo con agua siguiendo sus indicaciones y llévalo a la granizadora. El sabor queda incorporado en la preparación del depósito.
Una propuesta para establecimientos que quieren dar protagonismo a estos dos clásicos y servir el granizado del sabor elegido directamente desde la máquina.
Granizado de limón
Bolsa individual de 800 g
Granizado de fresa
Bolsa individual de 800 g
servicios orientativos por bolsa
por bolsa
18 sabores para darle personalidad a tu carta
La gama de purés Granifruit permite ofrecer sabores individuales y desarrollar combinaciones tanto con base neutra en granizadora como en preparaciones con batidora.
Manzana verde
Kiwi
Plátano
Melocotón
Melón
Fruta tropical
Fresa
Frutas del bosque
Papaya
Coco
Limón
Naranja
Maracuyá
Sandía
Pomelo
Cereza
Mango
Gama disponible para las modalidades Granifruit. Los packs incluyen 15 botellas configurables.
Hay un favorito para cada cliente. Y una mezcla por descubrir.
Además de servir cada sabor por separado, puedes desarrollar combinaciones que den un toque propio a tu carta.
Ideas para tu carta
Piña Colada
Piña y coco
Inspiración piña colada, sin añadir alcohol.
Mango y Maracuyá
Mango y maracuyá
Una propuesta tropical para dar protagonismo al sabor.
Frutos Rojos
Fresa y frutas del bosque
Una combinación con el carácter de los frutos rojos.
Manzana y Kiwi
Manzana verde y kiwi
Una alternativa para ampliar tu selección con sabores frescos.
Ideas para desarrollar siguiendo la preparación de cada sistema. Los rendimientos y márgenes pueden variar según la receta elegida.
Compara las opciones también por su rendimiento
30
servicios por bolsa de base neutra
80,4–83,7 %
margen comercial orientativo
20
servicios por botella
72,2–76,9 %
margen comercial orientativo
28
servicios por bolsa
80,5–84,6 %
margen comercial orientativo
Referencias orientativas del catálogo para las preparaciones indicadas. El resultado depende de la receta, el tamaño de servicio y el precio de venta aplicado. Estos porcentajes no representan el beneficio neto del establecimiento.
Elige el sistema. Configura tu selección.
Configura tu pack eligiendo los sabores que quieres ofrecer. La configuración mantiene las cantidades de cada pack. También puedes consultar la compra individual de purés, base neutra y preparados de limón o fresa para organizar tu reposición.
Pack Granifruit con granizadora
- 12 bolsas de base neutra de 800 g
- 15 botellas de puré de 1000 ml, configurables entre los 18 sabores
De regalo: 12 cartas de sobremesa y 50 vasos con tapa.
Incluye la base neutra para la granizadora y los purés de sabor para añadir al servir. Los packs descritos no incluyen la maquinaria.
Pack Granifruit con batidora
- 15 botellas de puré de 1000 ml, configurables entre los 18 sabores
De regalo: 12 cartas de sobremesa y un dosificador.
Para preparar cada servicio con hielo, agua y el puré elegido en batidora. Sin base neutra. Los packs descritos no incluyen la maquinaria.
De tu barra a la terraza. Y a los planes de tus clientes.
Un granizado puede acompañar una pausa, una conversación en la terraza o un paseo. Cuida su presentación y dale visibilidad en tu carta para que tus clientes descubran cómo prefieren disfrutarlo.
Preguntas frecuentes sobre nuestros granizados para hostelería
¿Necesito una granizadora?
Para Granifruit con base neutra y para los preparados de limón y fresa, sí. La modalidad Granifruit con batidora se prepara con hielo, agua y puré, sin necesitar granizadora.
¿Qué diferencia hay entre la base neutra y las bolsas de limón o fresa?
La base neutra se prepara en la granizadora y recibe el puré del sabor elegido al servir. En las bolsas de limón y fresa, el sabor se incorpora al preparar la mezcla del depósito.
¿Cuántos sabores tiene Granifruit?
La gama tiene 18 sabores de purés, disponibles para las modalidades con base neutra y con batidora.
¿Puedo mezclar sabores?
Sí. Puedes desarrollar combinaciones como piña y coco o mango y maracuyá, siguiendo la preparación correspondiente a cada sistema.
¿El sistema con batidora lleva base neutra?
La preparación del catálogo utiliza hielo, agua y puré de fruta. No incluye base neutra en polvo.
¿Puedo configurar los packs?
Sí. Puedes elegir las 15 botellas entre los 18 sabores, manteniendo la cantidad de productos y los regalos del pack. El pack con granizadora mantiene también sus 12 bolsas de base neutra.
¿Qué material se incluye de regalo?
El pack Granifruit con granizadora incluye 12 cartas de sobremesa y 50 vasos con tapa. El pack Granifruit con batidora incluye 12 cartas de sobremesa y un dosificador.
¿Los packs incluyen la maquinaria?
No. Los packs descritos incluyen los productos y el material promocional especificado.
¿Puedo comprar productos individualmente?
Sí. Puedes consultar la compra individual de purés, base neutra y preparados de limón o fresa.
¿Se pueden ofrecer para llevar?
Sí. Puedes incorporarlos a tu servicio para llevar con envases adecuados.
¿Cómo elijo la opción para mi establecimiento?
Contacta con nuestro equipo e indícanos qué equipo tienes y cómo quieres trabajar los granizados. Te ayudaremos a valorar la propuesta adecuada. Ir al formulario de contacto.
Elige cómo prepararlos. Dales una razón para pedirlos.
Granifruit con granizadora, elaboración en batidora o los clásicos de limón y fresa. Encuentra la propuesta que encaja con tu establecimiento y consulta las condiciones profesionales.
